Konzept

0 Eis-Restaurant, Eis-Boutique:
Gastronomiecharakter (durch Kunden begehbar)
ca. 20-60 qm und größer
mit Tischen oder Stehtischen, ggf. Terrassengeschäft
breites Sortiment (Eis, Espresso, Cappuccino, Gebäck etc.)
0 Eis-Shop:
10-15 qm Betriebsraum, plus Lagerraum
Fensterverkauf (nicht durch Kunden begehbar)
Sortiment auf Eis beschränkt
0 Shop in the Shop:
in anderes (bestehendes) Ladensystem integriert
5-10 qm Platzbedarf
separater Lagerraum
erweitertes Sortiment möglich
0 Eis-Pavillon:
Größe variabel
ca. 10 qm Platzbedarf
erweitertes Sortiment möglich
0 Nostalgie-Schubwagen als Satellit zum Eis-Shop:
separates Anforderungsprofil für Standort und Einrichtung
0 Eismobil/Nostalgiewagen:
separates Anforderungsprofil für Standort und Einrichtung

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